GORDON VACSORÁJA

  • 2013.05.13.
  • 6

Gordon azt mondta tegnap este a tévében, hogy ez a kajcsi gyorsan kész van. Neki mindössze három percre volt szüksége, és már gőzölgött is a vacsorája a képernyőn..;-) Vagyis ma hazaértem, és korgó gyomorral belevágtam. Fél óra után már tömtem is a bendőmet.
Sajnos a tésztám a keverés után nem maradt szép hosszú és kunkori, hanem darabokra esett.. hogy lehet hogy Gordonnak nem? Valaki mondja meg nekem mi a titka annak, hogy a főtt tészta egyben maradjon, ha más hozzávalókkal keverem azt össze.. Mi a titka ennek? :-)Csudaízes lett a vacsim a kevés és egyszerű összetevő ellenére. Kóstoljátok meg!
Kellemes vacsit holnapra! ;-)Photo by Naky:
http://www.facebook.com/naky.photographyAll rights reserved (c) 2013Dekoráció:
www.butlers.huHozzávalók:csirkemellbrokkolifokhagymatészta (metélt)szójaszószolívaolajsóborsElkészítés:Vágd fel apró csíkokra a kb. fél kilós csirkemellet. Vágd fel vékony karikákra a 3-4 szem fokhagyma gerezdet. Vágd fel a két tenyérnyi brokkolit. A brokkolit nem kell előfőzni! Amíg elkészíted a husit, tedd fel főni a tésztát. Pirítsd meg a csirkét, majd add hozzá a fokhagymát, a sót, borsot, vegetát és adj hozzá jócskán szója szószt. Pirítsd, forgass rajta egy párat, majd tedd hozzá a brokkolit nyersen. Forgass még párat, keverd össze a finomságokat, és amikor már látod, hogy a hús barnul és a brokkoli átpárolódott, akkor vedd le a lángról. Miután a tészta átfőtt, keverd össze azt a húsos brokkolival. Kóstold meg, és ha a szójaszószt nem érzed, önts még rá belőle.Jó étvágyat!:-)KcZ