Garnéla curry

  • 2013.03.12.
  • 7

Teljesen rákattantam az ázsiai ízekre. Meg arra, hogy 10 perc alatt remek, fűszeres ebédet lehet összedobni.Wokban felforrósítottam az olivaolajat vajjal, rádobtam a garnélát és az áttört fokhagymát, kissé sóztam, 1-2 perc alatt átsütöttem. Kivettem a wokból és letakarva félretettem. Julienre vágott zellert, cukkinit és zöldborsót pároltam a visszamaradt szaftban, paradicsomlét, zöld curry pasztát, sót, borsot, chilit, szójaszószt, halszószt, rizsecetet, nádcukrot adtam hozzá. Illatos jázminrizzsel tálaltam, tetején a garnélával, újhagymával megszórva.20 dkg friss garnéla1/2 zeller1 saláta cukkini2 marék zöldborsó2 gerezd fokhagymaolivaolajvajparadicsomlé szójaszószhalszószrizsecetnádcukorzöld curry pasztasóborschili

Címkék

Hal