Még a blogszülinapi játékomra küldte Trollanyu ezt a brownie-t. Nemrég nyers tésztát támadt kedvem enni (tudom, ez fura lehet), és eszembe jutott ez a recept, úgyhogy kipróbáltam, kisebb változtatásokkal. Isteni finom lett, aki szereti a nyers tésztát, az feltétlenül készítse el! Egyébként legközelebb megpróbálom kisütve is, hiszen ez egy csokis cookie tésztája, ami nem csak nyersen finom...HozzávalókA brownie-hoz:190 g vaj190 g étcsokoládé3 tojás1 cs vaníliás cukor250 g cukor110 g liszt1 kk sóA nyerstésztához:15 dkg puha vaj20 dkg porcukor2 ek tej15 dkg liszt15 dkg csokipasztillaElkészítésA vajat és a csokit vízgőz fölött összeolvasztjuk.Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukrokkal.Ha a csokis massza lehűlt, belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet, és a sót.Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25 perc alatt megsütjük.A vajat, a cukrot, a tejet, a lisztet, és a csokipasztillát összegyúrjuk, és a kihűlt brownie tetejére simítjuk. Néhány órára hűtőbe tesszük.