A nagy töltött káposzta-vita

  • 2012.12.26.
  • 7

A december 24-ével záródó adventi böjti időszak utáni lazítás jellegzetes étele a töltött káposzta. De vajon milyen a tökéletes? Ez is lehet olyan megosztó, mint a másik karácsonyi fogás, a halászlé, melynek kapcsán évszázados harc folyik a bajaiak és a szegediek között? Gondoltuk volna, hogy száz éve még parázs vita alakult ki a gasztroirodalom sorozatgyilkosáról a magyar háziasszonyok között, akiket a Nyugat szerkesztőségéből ismerős Ignotusnak kellett volna lecsillapítania? Gondoltuk volna, hogy Mikszáth kolozsvári töltött káposztája álmatlan éjszakákat okozott egy derék asszonynak? Kezdjük az elejéről!
[...] Bővebben!