Beteg gyermekem táplását elősegítendő sütöttem helyes kis parti bagetteket, hátha jobban esik neki a kenyér. Bejött a számításom.Hozzávalók 3 kenyérhez:25 dkg
öregtészta30 dkg tönköly fehérliszt10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt3 ek kukoricadara2,5 dl langyos víz2 ek olívaolaj2 dkg friss élesztő3 ek kész sült hagyma ( Aldi, Lidlben kapható)4 ek aszalt paradicsom csíkokra vágva (Aldiban beszerezhető)1 ek oregánó1,5 tk sóElkészítése:Nem sokat szórakoztam vele, nem futtattam az élesztőt sem, csak minden hozzávalót robotgép táljába dobáltam és kb. 10 percig dagasztottam, majd 20 percig pihentettem, megint átdagasztottam, majd kb. 40-50 percet kelesztettem letakarva a tálat a konyhapulton. A megkelt tésztát kiborítottam, három részre osztottam. Olajos kézzel hengereket formáltam belőle és a party kenyérformába csúsztattam. Mindkét végét lezárva 20 percig kelesztettem, aztán 180 fokon, hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütöttem, A kisfiú meg hamm, bekapta.A blogban közölt receptjeim, fotóim kizárólag az írásos beleegyezésem után közölhetők más oldalakon. Ez alól kivételt képeznek azok a weboldalak, ahol nem közlik az egész írást, csak első sorait, folytatásért pedig a blogomra kattint az olvasó.