torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

GASZTRO-BREXIT – Mit adtak a britek az európai konyhának?

2018.01.14.
GASZTRO-BREXIT – A nyugati szóhasználatban, s különösen az Északnyugat-Európát…

A SZÓJA – az edamame, a szójatej, a tofu és a sufu

2019.05.30.
A RÉGI-ÚJ SZÓJA – Az évezredek óta fogyasztott szója azok közé az élelmiszerek közé…

SZÓJA – szójaszósz, miso, tamari, shoyu, koji, shaishikomi

2019.06.04.
SZÓJASZÓSZ ÉS MISO – A szójaszósz készítésénél az ázsiai kétlépcsős fermentációt…

Sárgaborsó dahl

2020.05.04.
Az indai “sárgaborsófőzelék” igencsak különbözik a miénktől. Elkészítéséhez sokféle,…

Tépett bárányhús medvehagymás lepénykenyérrel, fetás...

2021.05.16.
Máris itt van aspárga szezon s én még a medvehagymás receptjeimet sem tettem fel mind. De…

Halava

2021.04.30.
Darapuding  India, a Balkán  és Közel kelet  népszerű édessége,…

Menta chutney

2022.07.16.
Ezen a hétvégén is grilleztünk,  pisztrángot  és zöldségeket,  egy…

Csirke korma-egy indiai klasszikus

2022.09.21.
Felénk annyira lehűlt az idő, hogy ezen csak a fűszeres ételek segítenek. Már…

Füge chutney lilahagymával

2022.09.27.
Szinte percek alatt elkészíthető , max fél óra és már kész is  a füge chutney …