Dinnyesaláta sonkával, fetával

  • 2018.08.26.
  • 0

Van két nyerő páros: a sárgadinnye-sonka, valamint a görögdinnye -feta kombó. Gondoltam, ha összekeverem őket sem sülhet ki rossz a dologból.Mutatós, zamatos, mégis laktató saláta lett belőle. Lényeges azonban, hogy minden hozzávaló hideg legyen. Az is fontos, hogy csak tálalás előtt készítsük el, különben a dinnyék leve eláztatja a hajszálvékony sonkát.Igazi nyárvégi ínyencség! Hozzávalók: 1/2 sárgadinnye4 szelet görögdinnye15 dkg feta6 szelet Serrano/pármai sonka2 ek olívaolaj1/4 citrom levementa/petrezselyemzöldElkészítésA görögdinnyét kimagozzuk, kockára vágjuk. A sárgadinnyéből karalábévájóval félgömböket kanyarítunk.A sonkát darabokra tépkedjük. A fetát felkockázzuk.Egy nagyobb tányéron összeállítjuk a salátát.meglocsoljuk olívaolajjal, citromlével és megszórjuk mentával/petrezselyemzölddel.