Tejkrémes strudel

  • 2020.04.01.
  • 2

Ennek az "édes megkísértésnek” a neve, -ami az Osztrák-Magyar Monarchia idejében jött divatba,- bécsiesen "Millirahmstrudel”. Az egyik legenda szerint a sütemény egy wienerwald-i (Bécsi erdő) Milli nevű szakácsné után kapta a nevét. Egy másik forrás szerint Franz Stelzer (1842–1913), aki egy kis fogadó tulajdonosa volt Breitenfurtban, közel Bécshez, volt a Millirahmstrudel kitalálója. Állítólag az édességnek köszönhetően meg is [...]

Címkék

Irodalom