Fodros kel kolbásszal és quinoával
- 2018.10.17.
- 2
A fodros kel vagy leveles kel a vadkáposzta egy termesztett változata (a kelkáposztához hasonló). Azért nevezik fodros kelnek, mert hosszú szárán jellegzetes, fodros leveleket hoz. Dekoratív külleme miatt dísznövényként is termesztik. A kelbimbó mellett a másik leghidegtűrőbb káposztaféle. A nyári meleget is jól viseli, fejlődését a hőmérséklet ingadozása alig befolyásolja. Hazánkban a leghidegebb teleken sem [...]