Spenótos, lazac tekercs

  • 2018.08.11.
  • 2

A tekercshez: 100 gr spenót (párolt), 5 db tojás, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk só, bors, 1 dl víz, 2 dkg vaj (olvasztva vagy olaj) A töltelékhez: 200 g  füstölt lazac (szeletelt), 350 g krémsajt+2 ek torma, ízlés szerint bors (őrölt) A tekercshez Kevés vízzel pároljuk meg a spenótot, hogy megfonnyadjon, majd botmixerrel aprítsuk össze. [...]