Sült kacsamell, rebarbara pürével és tarhonyával

  • 2018.06.02.
  • 8

Hozzávalók: 1 nagyobb fél kacsamell bőrös, csont nélkül (40 dkg) vagy 2 kisebb pecsenye kacsamell, 1 ág rozmaring, 1 gerezd fokhagyma, só, bors 2 köteg rebarbara (tisztítás után 65 dkg), 2 narancs leve (kb 1 dl vagy narancs juice), 1 ek szegfűbors, 10+2 dkg nádcukor, csipet só Köretnek: tarhonya vagy árparizs Elkészítése: A rebarbarát megtisztítjuk, [...]