Gomba ropogós

  • 2018.05.27.
  • 3

Hozzávalók: 25 dkg apró róka vagy szegfűgomba, 5 dkg vaj, só, bors, kakukkfű, fél csésze liszt, 1 tojás, 1 ek olvasztott vaj, fél csésze sör, 1 tojásfehérje, olaj a sütéshez Elkészítése: A gombákat nagyon apró darabokra vágjuk, és vajban tíz percig pároljuk, majd fűszerezzük. A lisztet tálba szitáljuk, kikeverjük a tojással, az olvasztott vajjal, egy [...]