Fürjpecsenye gombával római cserépben

  • 2018.04.17.
  • 3

Hozzávalók: 8 db fürj, 1 kg burgonya, 20 dkg vöröshagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg füstölt szalonna, só, bors, 1 ek majoránna, 1 ek kakukkfű, rozmaring, 1 kk zsálya, vaj és olaj keveréke, 2-3 fokhagymagerezd Sütés előtt a római tálat előkészítjük, azaz hideg vízbe áztatjuk kb. 20 percig. A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma nagyságú darabokra [...]