A fűszeres olajban sült pulykamellhez a (6 személyre) hozzávalók: 1 kg pulykamell, (kicsontozott, bőr nélkül), 4 ek olíva olaj, 1 kk kakukkfű, 1 kk rozmaring, 1 kk oregano, 2 ek citromlé (friss), 1,5 tk só, 0.5 tk bors (őrölt) A mártáshoz: 4+1.5 dl meggylé, 1 kk kukorica keményítő, 1.5 dkg vaj, a pulykából nyert pecsenyelé [...]