Ropogós vaddisznó pecsenye sok-sok zöldséggel

  • 2017.10.22.
  • 2

160 Hozzávalók: 1 kg vaddisznó, 2-3 db sárgarépa, 2-3 db fehér répa, 2 db paszternák, fél db zellergumó, 2 db hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl víz, + húsleves, 1 dl balzsamecet, 1 kk cukor, 2 kakukkfű ág, babér, 4-5 db burgonya, negyedelve, 2 ek mustár, só, bors, 1 dl olaj, 2 ek vaj Elkészítése: [...]