A cékla, más néven céklarépa, (szerintem inkább a karalábéhoz hasonlít, mármint az alakja) ritkábban vörös répa, régóta ismert salátanövény. Ugyanennek az alfajnak egy másik változata, a spenótra emlékeztető ízű, mostanában divatba jött, mángold. A cékla a Földközi tenger környékén őshonos, már i.e.3000-ben ismerték. Nálunk, Magyarországon a 17. században terjedt el. Lippai János, a vörös, fehér és sárga változatát is leírta, [...]