Comment faire de la baguette

  • 2015.09.09.
  • 5

 
Egy ideje imádunk kenyeret és mindenféle pékárut sütni. Sokat kísérletezünk, hogy hogyan lehetne a tészta még lágyabb, a héj még ropogósabb, a forma még szebb.. A sok kísérletezés sokféle fajtájú, formájú, töltelékű finomságot eredményez. A legutóbbi bagett teljesen spontán módon született.
[...] Bővebben!