Imádnivaló: Meggyes gyors sütemény

  • 2018.07.12.
  • 7

Mindenki kedvence, mert nagyon gyorsan készen van!A meggyszezon elmaradhatatlan kelléke a meggyes süti. Nincs olyan háziasszony szerintem, aki legalább egyszer ne készítene meggyes sütit. Hiszen olcsó, isteni finom és ráadásul 5 perc alatt össze lehet dobni, és persze sokszor pont ennyi idő alatt el is fogy. Kezdőknek is ajánlom, mert egyszerűen elronthatatlan sütemény, és mindig garantált a siker vele… Sőt, igazi vendégváró süti, melyet pikk-pakk elkapkodnak a vendégek.Meggyes gyors sütemény gluténmentes recept Hozzávalók: (közepes tepsi) Mérce: púpos ek12 ek Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt2 ek rizsliszt itt és itt1 csomag sütőporkét csipet *Himalája só100 g margarin vagy vaj10 ek cukor 2 csomag vaníliás cukor6 db tojás500 g félzsírós túró10 csapott ek 20%-os tejföl 1 db citrom héja500 g friss meggy vagy szezonon kívül fagyasztott(aki nem gluténérzékeny, az használhat Bio tönköly fehér búzalisztet, vagy bármilyen sima lisztet, ugyanannyi anyaghányadban)Málnás-túrós süteményelkészítése:Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.A lisztet, a sót és a sütőport keverjük el, majd szitáljuk át egy tálba. A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, habosra keverjük, egy robotgép segítségével. Majd hozzáadjuk egyenként a tojást, és jól elkeverjük. Ezután adagoljuk hozzá felváltva a lisztet, és a tejfölt, reszeljük bele a citromhéjat is, és jól keverjük el a robotgép segítségével.Majd a legvégén morzsoljuk bele a túrót, majd szintén keverjük a tészta masszával, de ezt már egy konyhai lapáttal vagy fakanál segítségével.Ha elkészültünk, öntsük egy sütőpapírral bélelt közepes tepsibe, és szórjuk meg kimagozott meggy szemekkel. Én úgy szoktam kimagozni, hogy nem szedem teljesen félbe a meggyet, csak éppen hogy ki tudjam szedni a magját. Ezt követően tegyük az előmelegített sütőbe, és 25-30 percig süssük. Végezzünk tűpróbát. Nekem a gázsütőmön 30 perc kellett.Hagyjuk a tepsiben kihűlni, tálaláskor porcukorral meghintve, mentával és friss meggyel kínáljuk. Kedves egészségetekre. Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… KöszönömTovábbi receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz:https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarisszaJó étvágyat és jó egészséget!Klarissza