Ham, bekaplak: Fűszeres sajtos-húsos fasírtgolyócskák
- 2018.06.04.
- 1
Rohanás közbeni életmenő falatok, a mennyei csemege!
A könnyed és egyszerű finomság, a mindennapok örömére.
Imádom, mert oly sok változatban elkészíthető. Lehet hidegtálra pakolászni, kiváló vendégváró, de lehet főfogás, vagy akár salátával beilleszthető a fittdiétába, ebédre, vacsira, vagy csak úgy önmagában, akár pikinikre is! Bármikor jó bekapni belőle egy-két golyócskát, jövet-menet. Imádnivaló harapnivaló, szóval a fasírt az út a szívemhez. Kezdőknek is ajánlom, mert ennél egyszerűbb recept nem is létezik, csak egy tálba halmozunk mindent, összekever, pihentet, kisüt, és már falatozhatjuk is.
Fűszeres sajtos-húsos fasírtgolyók salátával gluténmentes recept Hozzávalók: ½ kg darált hús 5 dkg füstölt húsos szalonna vagy füstölt kenyérszalonna – nagyon apróra vágva 2 db zöldhagyma – apróra vágva, zöldjével együtt 1 db nagy gerezd fokhagyma – reszelve, vagy fokhagymanyomón átnyomva 4 db olajban eltett aszalt paradicsom – apróra vágva Fűszerek: 2 kk *Édes-erős steak bors itt ¼ kk *cayenne bors itt 2 kk *Las Vegas grill fűszerkeverék itt 1 kk *Texasi füstös fűszerkeverék itt 1 nagy csipetnyi *provence fűszerkeverék 1 nagy csipet *Himalája só itt – ízlés szerint (nekem ennyi elég volt, mert a fűszerkeverékek is tartalmaznak sót, illetve a húsos szalonna is.) 1 csokor petrezselyem – apróra vágva 1 kk mustár 1 púpos ek majonéz 1 db tojás 15 dkg gouda sajt – reszelve Sütéshez: zsemlemorzsa gluténmentesen itt kókuszolaj itt Saláta: jégsaláta veresi magyar paradicsom zöldhagyma retek uborka paprika Tálaláshoz: *édes chili szósz itt A hozzávalóknál * megjelölt termékeket, fűszereket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni: http://azsiabolt.hu/termekek http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1
Fűszeres sajtos-húsos fasírtgolyók elkészítése: Egy tálba tegyük bele a darált húst, én sertéslapockát használtam, de persze bármilyen darált hússal elkészíthető, amit szeretünk. Majd vágjuk fel apróra a szalonnát, adjuk hozzá.
Ezután készítsük elő a többi hozzávalót, vágjuk fel a zöldhagymát, reszeljük le a fokhagymát, az aszalt paradicsomot is csíkokra, majd apróra szeleteljük fel, és reszeljük le a sajtot. Ezt mind adjuk hozzá a darált húshoz.
Ha elkészültünk, akkor már csak a hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük, majd adjuk hozzá a tojást is. Majd jól dolgozzuk össze, én kézzel szoktam. Ezt követően tegyük a hűtőbe, minimum fél órára. Ha letelt az idő, akkor formázzunk a kis kezünkkel golyókat és hempergessük meg zsemlemorzsában. Majd forró kókuszolajban süssük ki. Én frituba sütöttem ki.
Amíg sül a sajtos-húsos fasírt golyók, addig készítsük elő a salátának valót: vágjuk fel a hozzávalóknál lévő alapanyagokat, keverjük el, majd sózzuk (himalája só), borsozzuk (édes-steak bors) – ízlésűnknek megfelelően. Keve
Címkék
3. Kényeztető Vacsora 1. Tökéletes Napindító Reggeli 2. Energiát Adó Ebédszünet Vendégváró Party Service >>>>>>>Tündérkonyha >Főételek Lusta Vasárnapokra >>>>Sertés És Marhahúsból Készült Ételek >>>>>Szárnyas Ételek Fitness Varázsfazék '''''''piknik Kosaram Titkai Szingli Kényeztető Napokra Gluténmentesen Élni És Jót Enni 30 Perces Finomságok Fasírt Másképp Fasírt Recept Fűszeres Sajtos Húsos Fasírt Golyók Gluténmentes Fasírt Recept Gluténmentes Fűszeres Sajtos Húsos Fasírt Golyók