Gyors lekváros linzer

  • 2013.10.29.
  • 0

Sokan ünneplik a Halloween-t baráti körben. A rémisztő, kreatív sütik mellett nem árt, ha azért némi hagyományos is van a tarsolyunkban. Az alábbi linzerfalatkák nemcsak egyszerűen és gyorsan elkészíthetőek, de mutatósak is és nagyon-nagyon finomak. 
Lekváros linzer hozzávalók:
2 üveg kézműves piros-lekvár
50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 mokkáskanál citromlé (citromból csavarva)
2 tojás
Elkészítés:
A lisztet alaposan elkeverjük a citromlével meglocsolt sütőporral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót
Tésztává gyúrjuk és ha nincs időnk tovább foglalkozni a sütéssel, hűtőben elvan 1-2 napot a tészta
Kb.3 mm-es vékonyságúra nyújtjuk a tésztát
Tetszőleges formával kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük
Közepes fokozaton, előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük a formákat
Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk a párokat
Azonnal is fogyasztható, de ha van türelmünk várni egy napot, akkor a lekvártól nagyon szépen megpuhul a sütink. Jó étvágyat hozzá!




Címkék

Linzer Lekvár