Bár azt hittem lezártam a nyarat és bele kell vetnem magam az őszi teendőkbe (akárcsak, mint egy új év kezdésének érzése), de váratlan gyors szervezés során a barátnőimmel elindultunk egy kis tengerparti nyaralásra. Egy hét vidámság, napfény, homokos tengerpart, finom ételek és csavargás. Ezúton köszönöm a csodás élményeket Lányok!
Bár a horvát konyhát alapvetően nem preferálom, igazából egyetlen kincs számomra, hogy nagyon sok halat, tengeri finomságot fogyaszthatok ilyenkor. Ízviláguk egyszerű, mégis kifogástalan. Ráadásul a spliti halpiac egy sarokra volt a szállásunktól. A mostani recept viszont semmilyen kapcsolatban nem áll ezen élményekkel. Egy gyors saláta receptet, a tabbouleh-t készítettem saját fűszerkombinációval, friss, ropogós, pikáns hozzávalókkal.
Tabbouleh - bulgursaláta...

[...] Bővebben!