Kapros lecsó
- 2013.07.23.
- 5
Nyári étel lévén minden hozzávalót le lehet szedni a kertben. Legalábbis, ha van konyhakert. Természetesen ilyenkor a piacokon is nagyon jó áron lehet hozzájutni a friss zöldségekhez. A múlt hetet a szüleimnél töltöttem, és a kertükben minden földi jó megtalálható. A hőségben egy könnyed húsmentes kaporral fűszerezett lecsót készítettem.
Ahány ház annyi szokás! Szerintem bármivel feldobható ez az alaprecept. Szalonnával, kolbásszal, májjal, egyéb zöldségekkel, tojással, más fűszerekkel. Kedvünkre alakíthatjuk, az ízlés szab határt!
Kapros lecsó...
[...] Bővebben!
A szerzőről
Illatok a konyhámból