Rib-Eye Steak

  • 2016.01.22.
  • 3

A párom imádja a steaket, így egy Steak Klubtagságot kapott ajándékba a Húsmanufaktúrából. Ez egy nagyon izgalmas tagság, főleg steak rajongók számára, mert minden hónapban másféle steaket szállítanak egy ínycsiklandó recept kíséretében! :D
Íme az első steak sütő próbálkozásunk! ;)
A recept:
1 szelet friss vagy érlelt Rib-Eye Steak
2 ek finomra vágott petrezselyem
1 ek finomra vágott koriander levél
1 ek finomra vágott oregano
2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
1 dl olívaolaj
1/2 dl vörösbor ecet
1 ek apróra vágott lilahagyma
1/4 kaliforniai paprika - apróra vágva
A steaket megkenjük olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, és nagy lángon, felforrósított serpenyőben oldalanként 4 percig sütjük -, már ha valaki medium-rare szereti! ;)
A mártáshoz sorban összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd a húsra halmozzuk! :D



Címkék

Gyors Paleo