Csokis-túrós rakott rétes

  • 2016.08.16.
  • 1

Egyszerű elkészíteni ezt a desszertet. Régóta fent van már a Zsuzsi sütitárán is.Hozzávalók1 csomag 18 darabos réteslap1,5 dl oolvasztott vajTúrós töltelék75 dkg túró3 ek búzadara1 tojás1 citrom reszelt héja2 vaníliás cukor12 dkg porcukorCsokis töltelék8 dl tej8 ek cukor2 cs csokipuding2 ek kakaópor20 dkg ét tortabevonóElkészítésA túrós töltelékhez valókat összekeverjük egy villával.A csokis töltelékhez összekeverjük a cukrot a pudingporral és a kakaóporral, egy kis tejjel simára keverjük, majd a maradék tejjel megfőzzük a pudingot. Közben gőz felett megolvasztjuk a csokit és a kész pudingba keverjük.Egy tepsit (olyan nagyot, mint a réteslap, én 30*40esben csináltam)kibélelünk sütőpapírral, beleteszünk egy lap rétest, megkenjük vajjal, teszünk rá egy újabb lapot, azt is megvajazzuk és még egy lap következik.. Erre öntjük a csoki felét, megint 3 réteg réteslap egyenként megkenve vajjal, arra a túrós töltelék felét kenjük, majd az egészet megismételjük még egyszer. A
tetején réteslap-réteg legyen. Hústűvel megszurkáljuk.Előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd langyosan megszórjuk porcukorral és fogyasztjuk.Én nem 3 réteg lapot tettem egy sorba, hanem 5öt