Chia magos áfonyás puffasztott amaránt (mindenmentes, vegán)
A vegetáriánusokat sokszor éri az a kritika, hogy az étkezésükből hiányoznak bizonyos tápanyagok. Ilyen például a megfelelő mennyiségű omega zsírsavak bevitele. Az Omega 3 zsírsavakat az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért ezeket táplálkozás útján kell bevinni. Az Omega 3 esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri funkciók működésben, a mentális egészség és más testi funkciók terén. Kutatások igazolták, hogy az Omega 3 zsírsavaknak pozitív hatása van a koleszterin szintre valamint a szív-és érrendszer normális működésére.Ha húsmentesen is tudatosan táplálkozunk, semmiféle tápanyaghiányban nem fog szenvedni a testünk hosszú távon sem! A vegetáriánusság nem azt jelenti, hogy holnaptól nem eszem húst, és kész. Ez a lusta verzió tényleg problémákhoz vezethet hosszú távon... A mai információval teli világban azonban nem kell sokáig kutakodnunk, hogy mindenre megtaláljuk az egyszerű, számunkra is megfelő megoldást! :-)"Például tudtátok, hogy 15 g chia mag annyi Omega3 zsírsavat tartalmaz, mint 250 g lazac???Chia mag (superfood, szuper étel)A CHIA MAG
(vagy más néven aztékzsálya-mag)
nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak:
2 teaskanál chia mag fedezi a napi Omega3 szükségletet!gazdagon található benne természetes rost, fehérje és ásványi anyag, mint például kálcium és magnéziummagas fehérjetartalmú és a 8 esszenciális aminósav mellett további aminósavakat is tartalmazgluténmentes, így bátran fogyaszthatják az ételallergiások isÉrdekesség! Míg
hő hatására
a legtöbb zöldség elveszíti az értékes antioxidánsokat, addig a Chia magban sütés vagy főzés után
sem csökken az
antioxidáns tartalom.a
Cukorbetegség mellékhatásaira
is jótékony hatással van.
A torontói egyetem kutatásai során fedezték fel, hogy chia magot adva a
cukorbetegek
étrendjéhez, jelentős javulás volt észlelhető bizonyos gyulladások csökkentése és vérnyomáscsökkenés terén. A 3 hónapos teszt időszak után az eredmények
40%-os javulást mutattak.fogyást segítő tulajdonságai
sokaknál bizonyítottak: Ha a magokat beáztatjuk, saját súlyuk 12-szeresét tudják magukba szívni a folyadékból, és zselés állagúak lesznek, ami
a gyomorban, lassítja a szénhidrátok és cukrok lebomlását.természetes szuperélelmiszer, ami, mindennapi használatra ajánlott, hogy
tápanyagban gazdag ételeket készítsünk a chia maggal: Keverhetjük joghurtba, pudingba, műzlibe, levesbe, rászórhatjuk salátákra, használhatjuk bármilyen körethez, öntetekhez, süteményekhez. A napi étrendbe beépítve a lehetőségek határtalanok."Forrás:
Originalchia.huAz ábra innen származik:
www.originalchia.hu