Létezik-e krémes trüffel golyó cukor, tejszín és csokoládé nélkül? Teljes értékű, csak növényi eredetű alapanyagokból? Létezik bizony, ráadásul ez itt gazdagon meg van pakolva természetes antioxidánsokkal is. Szerintem veszélyes lehet kihagynod...Ezt a kis desszertet két dolog ihlette. Egyrészt nyár óta egyre meghittebb a viszonyom a tahinivel, vagy szezámkrémmel. Ha még nem kóstoltad, pótold: mogyorószerű, jellegzetes, krémes íze van és tele van nagyon erős antioxidánsokkal, csupa egészség. Eddig kizárólag sós ételekben próbáltam ki, és úgy éreztem, itt az ideje változtatni. Másrészt többen jeleztétek, hogy a csokoládé, mint olyan nem játszik, mert legtöbbször szójalecitin van benne, és ez gondot jelent. Ezért szerettem volna már régóta csokoládé helyett kakaóvajjal és kakaóporral dolgozni. Íme.Olvass tovább!