A következő sorok olvasói betekintést nyerhetnek a családi zakuszka receptünkbe... és ezen túl a már hagyományosnak számító éves kerti sütögetésünk forgatókönyvébe is.Hogy mi is az a zakuszka? Hagyományos erdélyi étel, az eredetét nem ismerem pontosan. Paprikakrém, amit padlizsánnal vagy babbal gazdagítva, befőttként szokás eltenni a télre. Mi a sült padlizsános változatot szeretjük, így itt is erről olvashatsz. Jó sok munka van vele: egy teljes nap hármunknak, bár igaz, hogy mi ilyenkor sütjük meg és tesszük el a padlizsánkrémhez szükséges mennyiséget is, és az itt leírt receptnek is a dupláját készítettük el.Olvass tovább!