Könyvajánló(k): Vadételek, A liszt és Gyógyteák könyve

  • 2016.11.25.
  • 7

Cser Kiadó Házi Praktikák sorozatában eddig 21 kötet jelent meg, ebből ajánlok három, egészen frisset. Mindegyik hasznos, informatív és olvasmányos, ott lenne a helye minden háztartásban, ahol kicsit is foglalkoznak azzal, mi kerül az asztalra.Juhász Ágnes – Gyógyteák könyve
2016 augusztusában jelent meg a 3. bővített, átdolgozott kiadása a Gyógyteák könyvének. Sok gyógyteás könyv van a piacon, ám ez mégis számomra az egyik leghitelesebb, főleg, hogy az itthoni körülményeket jól ismerő honi szerző könyvéről van szó. Napjainkban ismét reneszánszát éli a növénygyógyászat, sokan lelik örömüket a hasznos növények termesztésében, gyűjtögetésében és egyre többen nyúlunk gyógyszer helyett a gyógyteás szekrénybe. A kötetből megtudhatjuk, hogyan lehet termeszteni, hogyan kell helyesen begyűjteni, szárítani és tárolni a gyógynövényeket, miként kell elkészíteni és fogyasztani a gyógyteákat. A könyv fényképekkel kiegészítve mutat be számos gyógynövényt és ízletes tearecepteket közöl a különféle panaszokra, betegségekre.A gyógyteákat áttekintő táblázata mutatja be, szó esik a gyógyteák fogyasztásának szabályairól isés találunk a kötetben hasznos magyar és latin nyelvű névmutatót.A Gyógyteák könyvétITT tudod kedvezményesen megvásárolni.Juhász Ágnes – Gyógyteák könyveCSER Kiadó201488 oldal2995.- FtBadakné dr. Kerti Katalin -
A lisztA kötet 33 fajta liszt tulajdonságait és felhasználási lehetőségeit mutatja be, a belőlük készült ízletes ételek receptjeivel együtt. Végre egy könyv, ami rendet tett a fejemben liszt jelölések témájában!Tudod mi az a teffliszt, vagy azt, mi a különbség az RL 60, RL 91 és RL 125 között? Vagy tudod, hogy jelölik a liszteket itthon, Németországban, Angliában, Franciaországban, vagy Olaszországban? A könyvből ezt is megtudhatod, ahogy azt is, melyik lisztnek mi a fő erénye, milyen a sütőipari értéke, mi az a vízfelvevő és vízmegtartó képesség, mi az a sikérháló és hogyan alakul ki, mindez mindenki számára érthető és olvasmányos stílusban. Badakné dr. Kerti Katalin A liszt című könyvét ITT tudod kedvezményesen megvásárolni.Badakné dr. Kerti Katalin - A liszt CSER Kiadó2016128 oldal2995.- FtHalmos Mónika – VadételekHalmos Mónikát van szerencsém személyesen ismerni, számomra ő a hazai ehető virágok receptjeinek koronázatlan királynője. Ismert szerző, előadó, foodstylist és ételfotós. A Rózsakunyhó Alkotóműhelyben rendszeresen tart workshopokat,
gyerekfoglalkozásokat az egészséges kert és az egészséges konyha megismeréséért, virágos bemutatókat és főzőkurzusokat. Ha jól számoltam, ez a nyolcvanegyedik könyve, melyben ezúttal 10 előétel, uzsonna vagy piknikre való, 8 leves, 16 húsétel, 15 egytálétel és 6 desszert szép fotókkal illusztrált receptjét találjuk. Mind-mind vadhússal, vadgombákkal, erdei gyümölcsökkel és rétek fűszereivel készült ételek ezek, semmi fine dining, csak úgy, mint otthon szoktunk főzni a családnak: háziasan, gazdagon, olyan módon, ami sosem megy ki a divatból. Királyi fővadászné dédnagyanyám is szívesen lapozta volna és remélem az unokáim is szívesen főznek majd belőle.Halmos Mónika Vadételekkönyvét ITT tudod kedvezményesen megvásárolni.Halmos Mónika – VadételekCSER Kiadó2016128 oldal2995.- Ft