der Pék: Teljes kiőrlésű rezgő linzer

  • 2013.08.18.
  • 8

A Magyar Konyha nyári számában olvastam egy linzer receptet (a Majthényi Présház tálalásában) és át is ültettem egészségesebb köntösbe teljes kiőrlésű liszttel elkészítve. A hozzávalók: 35 dkg teljes kiőrlésű liszt 20 dkg vaj 10 dkg nyírfacukor 2 db tojássárgája 9 gr sütőpor Összegyúrjuk a hozzávalókat, a tészta 2/3-át sütőpapírral kibélelt tepsi aljára reszeljük. Ezt követően [...]