Pak choi újhagymával friss kenyéren

  • 2017.06.15.
  • 7

A nagy melegben minimális ételt kíván az ember. Nálam
ebédre készült ez a sült pak choi újhagymával. Friss kenyéren tálaltam.A pak choi már nem számít különlegességnek, ugyanis több üzletben könnyen elérhető a zöldséges pultokon (csak, hogy egy példát mondjak: lidl)Előételnek, vendégvárónak is tökéletes.Hozzávalók 2 főre:1 pak csoi3 szál újhagyma (zöldjéből csak egy keveset használtam)olívaolajsófriss kenyérA megmosott pak choit és újhagymát vékonyabb szeletekre vágom. Egy nagy serpenyőbe teszem, meglocsolom olívaolajjal, sózom, majd közepes lángon nagyjából 5 perc alatt megsütöm. Friss kenyérrel tálalom. Mehet rá füstölt őrölt paprika, cayenne bors is, de magában is nagyon finom.