Igen, már létezik. Szeptemberben nyitotta meg kapuit a pékszakma iránt érdeklődő fiatalok előtt a budapesti Vakok Iskolájában. Nem vicc. Ott szakoktatok jómagam is.  Ha érdekel, elmesélem a történetét. "Újratervezés” A kézműves pékek nagy része hazánkban úgy került a szakmába, hogy előző életében  értelmiségi pályára állt, egy darabig elbolyongott rajta, majd egy szép napon szembe jött [...]