Sajtos csirkemell

  • 2019.12.11.
  • 2

Sajtos csirkemell serpenyőben sütveHa rájössz, hogy nem vásároltál, ebédnekvaló sincs, de a fagyasztóban találsz egy adag csirkemellet, ami ugyan nem sok mindenre elég,
mert össze-vissza 19 dkg. Na akkor újra hütőnyitás, maradékok felfedezése és máris kezdődhet az alkotás.
A fotókon láthatod a hozzávalókat és a mennyiséget.
19 dkg csirkemell, nagyon apró kockára vágva.
2 db tojás, 9,7 dkgsó, ízlés szerintbors ízlés szerintzellerzöld apróra vágvaebből a tokaszalonnából.......tokaszalonna 7,8 dkg nagyon apró kockára vágva18 dkg teljesen maradék trappista sajt reszelve2 evőkanál majonéz3 evőkanál lisztS kezdődhet az összeállitás. Az összes hozzávalókat egy tálban összekevertem, picit pihent.
Serpenyőben kb 2 dl olajat felforrósítottam. A lángot alatta közepesre állítottam.A masszából evőkanállal pankó morzsában megforgattam és az olajban kisütöttem.
Egyszer kellett csak megfordítani.Előre sütött szeletelt krumplit átforgattam az olajban és máris tálaltam.