Narancslekvár cukormentesen

  • 2019.12.13.
  • 6

Nagyon jó áron kaptam narancsot a LIDL-ben. Amikor itthon megkóstoltuk, rájöttünk, mennyire finom, nagyon jó édes, és már tovább is gondoltam. Ebből lekvár lesz.
Lett!
Holnap indulunk narancsért ❤❤❤❤❤Hozzávalók:2,2 kg narancs tisztított, feldarabolt állapotban,3 db citrom tisztított, feldarabolt,30 dkg eritrit1/4 mokkáskanál őrölt szegfűszeg2 csomag dzsemfixA narancsot és a citromot összedaraboltam és a többi hozzávalóval egy tálban, botmixerrel összezúztam. Egy lábasban felforraltam, zubogott rendesen. (kb 7 perc volt).
Leszedtem a habját, majd tovább forraltam 4 percig.Üvegekbe szedtem. A kupakkal lezárt
üvegeket fejreállítottam.

A 2,2 kg tisztított narancsból ennyi lekvár lett, ami nagyon-nagyon finom.
A narancspucolástól az üvegbe rakásig kb háromnegyed óra kellett (mosogatással együtt).