Túrós sütemény

  • 2018.01.25.
  • 3

Nemrég találtam meg ennek a túrós sütinek a képeit a gépemen. Ez még tavaly készült. Egyszerű kevert tészta az alapja, amire csak rá kell önteni a túrós krémet és már mehet is a sütőbe. Finom gyors túrós süti! :)Túrós süteményHozzávalók:A tésztához: 125 g vaj125 g cukor1 csomag vaníliás cukor2 tojás0,5 dl tej 250 g lisztfél csomag sütőporA túrós krémhez:1 csomag vaníliás pudingpor300 ml tej5 evőkanál cukor250 g túró1 evőkanál gríz2 tojásfehérje2 marék mazsolaElkészítés:Robotgép segítségével a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyesével hozzáadva tovább verjük. Ha már jó habos, akkor beleöntjük a tejet.
A
lisztet és a sütőport összekeverjük és beleszitáljuk a tojásos részbe. A tésztát egy kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk.A vaníliás pudingport 2 evőkanál cukorral és 300 ml tejjel megfőzzük és kihűtjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk.A túrót, a kihűlt pudingot, a 3 evőkanál cukrot összekeverjük, majd hozzáforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A végén a grízt és a mazsolát is beleszórjuk. A túrókrémet a kevert tészta tetejére öntjük és előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Tűpróbát végezzünk!