Sütőtökös muffin

  • 2015.10.23.
  • 3

Helló sütőtök! Megkezdődött a sütőtökszezon nagy örömömre. Nekem nagy kedvencem, egyik sült tök után nyúlok a másikért. Most muffinokat sütöttem, bár nem ezt terveztem, de időhiány miatt csak erre futotta. Annyira idő szűkében voltam, hogy csak ez egy gyors fotó született róluk.
A recept nem saját, itt találtam. Bár én apróbb változtatásokkal készíttettem, nagyon finom, fűszeres lett.Sütőtökös muffinHozzávalók:150 g liszt50 g teljes kiőrlésű rozsliszt1 csomag sütőpor1 teáskanál őrölt fahéjfél teáskanál gyömbér1/4 teáskanál őrölt szegfűszegcsipet só6 evőkanál olaj100 g cukor2 tojás1 teáskanál vanília eszencia180 g sütőtökpüréElkészítés: