Fűszeres barnarizsgolyó - 62. VKF!

  • 2014.03.24.
  • 3

A VKF! 62. fordulójának címe "Mert egész Ázsia mégsem tévedhet", házigazdája az eztettem blog írója. Hogy miről is van szó? Természetesen a rizsről. :)Szeretem a rizset, főleg a barnát. Persze, fehéret nem is ehetek, de ahogy visszagondolok, az nem is volt ilyen finom, ha nem fűszerezete meg jól az ember, akkor egyenesen ízetlen volt. A barnarizset kicsit tovább kell főzni és akkor sem lesz olyan puha (szerintem nyálkás), mint a fehér rizs, tejberizsnek ezért nem is olyan jó, mert nem szívja meg magát olyan jól.Már két éve akarok
rizsgolyót készíteni, de valahogy mindig győz a lustaság és marad a símán megfőzött rizs. Erre jók ezek a játékok (többek között), mert alkalmat teremtenek az új dolgok kipróbálására.Hozzávalók (kis adag):-100 g barnarizs-medvehagyma pesto-2 ek. olívaolaj-1 tojás-szezámliszt-kurkuma-só -zöldfűszerkeverékA rizset megfőztem, majd összekevertem a fűszerekkel és az olajjal. Kis gombócokat formáztam és a tojással és a szezámliszttel "paníroztam". Sütőpapíron 15 percet sütöttem. Végülis csak a tojásnak kell megsűlnie rajta. Sajnos a szezámliszt elég nyers kinézetű maradt, ami nem valami szép, de az ízével semmi baj nem volt, sőt!