A 2013-as "Magyarország Cukormentes Tortája" Háziverseny győztes tortája
az Édes-nemes csokitorta lett, ami paprikával készül. Biztosan finom a paprikalekvár is, de egyelőre nem volt merszem próbálkozni vele, helyette szilvazselét készítettem. Kicsit a rétegek sorrendjét is felcseréltem, de véletlenül, illetve kihagytam egy réteget. Az én változatom hozzávalói:Piskóta:-1 tojás (fehérje külön felverve)-10 g xilit-1 ek kakópor-1,5 ek mandulaliszt-sóCsokimousse:-2 tojás-1 fehérje (fehérjék felverve)-20 g xilit-50 g olvasztott diabetikus feketecsoki-3 ek kókusztejszín-1 ek zselatin vízben feloldvaA tojást, a kókusztejszínt, a xilitet és az olvasztott csokit kikevertem, a fehérjéket felvertem, összekevertem és végül a zselatint is beletettem. Hűtőben dermesztettem.Szilvazselé:-200 g magozott szilva-10 g xilit-fahéj-1 tk zselatinLekvárszerűséget főztem belőle.Az én változatom szénhidráttartalma 82,1 g.