Chia magos kakaós keksz tojás nélkül - paleo

  • 2016.03.31.
  • 2

Finom ropogós keksz tojás nélkül, egyszerű, akár egy gyerek is el tudja készíteni. Ráadásul szívesen meg is eszik, legalábbis nálunk.Hozzávalók:8 dkg nyílgyökérpor5 dkg szezámmagpehely darálva3 dkg chia mag2 dkg cukrozatlan kakaópor6 dkg erithrytol (porcukor állagú) (ízlés szerint)1/2 tk. szódabikarbóna1/2 tk. paleo sütőporcsipet só6 dkg kókuszolaj1 ek. méz1 ek. citromlé 5 dkg kókuszkrém (nem kemény, tejföl állagú)A száraz hozzávalókat vegyítsd el egy tálban. A kókuszolajat és a mézet olvaszd olvaszd össze, add a száraz hozzávalókhoz, tedd bele a citromlevet és a kókuszkrémet is. Alaposan keverd el, hagyd pár percig állni, majd nedves kézzel formázz kis golyókat. Tedd sütőpapíros tepsire, hagyj ki helyet közöttük, nedves kézzel lapítsd le őket, majd előmelegített 165 fokos légekeveréses sütőben süsd kb 10 percig. Hagyd a tepsin hűlni 5 percet, majd rácson hűtsd ki teljesen. Frissen nagyon finom ropogós.
Troll a konyhámban a facebookon is, akinek van kedve ott is követhet:) Aki pedig szeretné megrendelni a könyvemet, kattintson ide.