Pepita sajttorta

  • 2017.06.09.
  • 3

Pepita sajttortaFelirat hozzáadásaTészta hozzávalói:180 g liszt1 teáskanál sütőpor2 evőkanál natúr kakaópor150 g vaj120 g cukor2 nagy, vagy 3 kis tojás2 evőkanál tejGőz fölött inox tálban összeolvasztottam a vajat, cukrot meg a kakaóport. Időnként megkeverve hagytam kihűlni. A lisztbe belekevertem a sütőport, egy nagyobb tálba öntöttem, és hozzáadtam a tojásokat, beleöntöttem a csokimasszát, csipet sóval és a 2 kanál tejjel símára kevertem.Egy 23x33 -as méretű tepsit kibéleltem sütőpapírral, belesímítottam a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig (20-25 perc) sütöttem. Ez a massza sűrűbb, mint a sima piskóta tészta, el kell egyengetni egyformára - nekem nem teljesen sikerült.