Dominó szelet
Mónika
Váncza projektjéhez csatlakoztam, amikor elkészítettem ezt a
Dominó
szeletet.Hozzávalók:15 deka cukor20 deka liszt2 tojás3 ek méz1 szelet (6deka)reszelt csokoládéfél cs. Váncza sütőporA lisztbe belekevertem a sütőport, a mézet meglangyosítottam. A tojásokat a cukorral habosra kevertem, ezután adtam hozzá a meglangyosított
mézet meg a reszelt étcsokoládét, és miután ezekkel is jól kikevertem,
hozzávegyítettem a sütőporos lisztet. a tésztát 23x23 centis, sütőpapírral bélelt szögletes formába öntöttem. Közben a sütőt előmelegítettem 160 fokra, és ilyen lassú tűzön als-felső sütéssel 50 percig sütöttem.a formában hagytam kihűlni. miután kihűlt, bevontam a tetejét fehér mázzal.Most egy általam eddig még nem ismert fehér mázat készítettem. sietnem kellett, és kerestem egy olyan receptet, ami nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető.








































Fehér máz süteményre25 deka szitált porcukor1 evőkanál rum1 evőkanál olvasztott zsírkevés tejMinden hozzávalót összekeverünk, majd ráöntjük a megsült tésztára.Ezt a receptet
Itt
találtam, és bár voltak fenntartásaim vele kapcsolatban - féltem, hogy kiérzik a süteményen a zsír íze -, de mivel sietnem kellett vele (ez is a férjem szülinapi ebédjére készült) bevállaltam.Könnyű volt felvinni a mázat a sütireMikor rászáradt a máz felszeleteltem a süteményt. Igyekeztem hosszúkás, "dominó" formájú szeleteket vágni, meg lehetőleg egyformákat, csak úgy szemmértékkel.KimetélveEzután 2-3 dekányi (nem mértem, de még maradt is belőle) csokoládét olvasztottam, és pöttyöket cseppentgettem a szeletekre,
kés fokával kis bemélyedést vágtam középen, amit szintén csokival húztam át.Lehetett volna szebben is díszíteni, de hát az állandó rohanás...Azért sikere volt a családtagjaimnál a sütinek. finomnak találták, főleg a kisebbik fiam. És nem érzett ki a mázon a zsír.Köszönöm Jámborné Budai Mónikának a receptet, a vele kapcsolatos tapasztalatait.Biztos, hogy készül még ilyen nálunk, mert mutatós, finom, gyors és könnyen elkészíthető!