Tóth Gabi 30. szülinapja ! Avagy a torta története az én szemszögemből...

  • 2018.01.21.
  • 4

Néhány héttel ezelőtt Vera megkeresett, hogy a húga szülinapjára egy meglepetésbulit szervez és szeretné, ha erre az alkalomra én készítenék neki egy tortát, ami amolyan Gabis .Én persze örömmel vállaltam azért is, mert Vera nagyon szimpatikus volt nekem már évek óta és a hangja egy igazi gyémánt! Gabi pedig, mint a magyar Madonna , aki mint egy kaméleon változik évek óta a zenei stílusok között és mindenben egyedit, sajátosat alkot. Hatalmas az az út, melyet ezek a lányok bejártak és fennmaradnak remélem még sokáig a hatalmas tehetségükkel és energiáikkal együtt ...Nagy kihívásnak tűnt a torta elkészítése és ebben nagyon szerettem volna megfelelni és ezzel hozzájárulni a meglepetéshez...Verus sok információt adott nekem, amivel megkönnyítette a feladatom, de persze meg is nehezítette, mert ténylegesen egy Gabis tortát szerettem volna elkészíteni, amiben van vagányság, játékos, de mégis kifejezi azt a tehetséget és értéket amit Gabi képvisel !A választásom így esett a fekete, fehér és arany színekre, ami a torta alapját és dekorációját alkotta .Ezek a domináns színek méltók Gabihoz és megjelenítik azt az extravaganciát, ami az ünnepelt maga a szememben . A torta dekorációját a magyaros motívumok alkották, melyeket felfestettem kisebb és nagyobb fondant korongokra és egy öntött karamell lap mögé rejtettem, ami nagyítóként emelte ki a mintákat. Rengeteg arany kiegészítést használtam összekötő elemként a motívumokhoz, amik a torta elkészültekor csodás sziluettet mutattak a torta szintjeit átívelve.Vera szerette volna, ha egy figura is felkerül a tortára, ami Gabit szimbolizálja két kis kedvencével Hugóval és Gizivel
:)
Így alakult, hogy a nagyobb torta mellé egy kisebb is készült, amin a figurákat elhelyeztem . Gabi felsője egy olyan magyaros ruhát imitált, melyet édesanyja hímzett neki és emiatt természetesen közel áll hozzá.
A torta így lett igazán személyre szabott minden részletében.Ízeit tekintve csokoládé trilógia, áfonyás mascarponés és barackos túró tortákat választottam.Mikor a torták összeálltak, azt éreztem, hogy még valami hiányzik az összképből, ezért még néhány desszertet is illesztettem melléjük, amiknek a szerepe csak annyi volt, hogy a teret szépen be tudjam rendezni velük és teljes legyen az összkép...Nagy kihívás volt ez és sok munka van benne, de megérte, mert mikor az ünnepelt meglátta, a reakció elfeledtette a munkaórákat velem. Nagyon hálás vagyok Verának, hogy megkeresett és megbízott bennem, és nem mellesleg azért a rajongásért, elismerésért amit irányomban és a tortákkal kapcsolatban mutatott . Remélem lesz még alkalmam veletek együtt "dolgozni" és kívánok nektek sok erőt, kitartást, nagy sikereket a jövőben ! Maradjatok mindig ilyenek, mert a legszebb bennetek az, hogy önmagatok adjátok őszintén ...Isten éltessen Gabi !Lengyel József!Ez a fotó nagyon szép emlék marad nekem :) Köszönöm ! Itt ismét megtettem azt, amit nem szeretek! Felszeltem a tortát és ezzel tönkretettem a saját munkám ...











Néhány saját fotó is, hogy a részletek is jobban kivehetőek legyenek a fények miatt :)