Fatörzs torta a '70-es években és ma

  • 2014.03.20.
  • 3

Egy régi, tortás fénykép felbukkanása kapcsán nemrég játékot rendeztem a blogomon. Ezen a képen szerepel egy, a nagymamám és a testvére által készített menyasszonyi baba-és egy fatörzs torta a '70-es évekből. Mindkettőt megpróbáltam újra elkészíteni, a babatortáról itt olvashattok.A fatörzs tortára szerencsére pontos receptem van nagymamám füzetéből, sőt, igen jól ismerem ennek a tortának az ízét. Nagymamám nagyon sokszor készítette nekünk születés- vagy névnapra, egyéb ünnepekre. Mindig megengedte, hogy segítsek kidíszíteni, krémmel rajzolni rá, színes cukorral megszórni. Februárban már elkészítettem ezt a tortát Petrám szülinapi köszöntésére. Az eredeti, pontos receptet most hozom nagymamám kézírásával.... <3A piskóta lap olyan könnyű, hogy szinte olvad a szájban, ez az eredménye annak, hogy csak egy evőkanál liszt van benne.A főtt krém selymes és könnyed, a főtt alapba főzött tojástól gyönyörű a színe és az állaga.Szeletképet csak egy bénácskát tudtam hozni, de ez is több a semminél. :) Nagyon a széléből van, így nem látszik olyan szépnek a tekercselés és a két színű krém.Mindenkinek ajánlom kipróbálásra, nem fogtok csalódni! :)