Hozzávalók:
2 db tojás, 5 dkg margarin, 5 dkg barna cukor, 3 db sárgarépa/közepes nagyságú/, 5 evőkanál liszt, 1 cs sütőpor.Elkészítése: Tojást a cukorral és a margarinnal kikevertem. Sárgarépát megpucoltam és lereszeltem hozzátettem a cukros keverékhez majd belekevertem a sütőporral elkevert lisztet is. Szilikon /vagy más mikrózható/ formába öntöttem elegyengettem a tetejét és
600 W-on 15' sütöttem(lehet sütőben is sütni akkor 180 C fokon 30'). Hagytam hűlni a mikróban majd kifordítottam
tányérra