Svéd uborkasaláta / téli napokra
- 2018.07.24.
- 0
Pár évvel ezelőtt már elkészítettem akkor is ízlett bár kicsit az ecetet akkor túladagoltam recept itt.Most ismét elkészítettem
mivel
janka kovács
csalamádéjának
fűszerezése megtetszett és a volt receptem kiegészítettem kevés fűszerrel :)Hozzávalók: 2 kg uborka, 1 db nagyobb
lila hagyma, felöntőléhez: 3 dl víz, 2,5 dl cukor, fél teáskanál Nátrium-benzoát, 1/2 teáskanál citromsav, 0,8 dl ecet 15 %. 1/2 dl só, fűszerek:szemes bors, koriander, 1 babérlevél, mustármag, szárított kapor.