Vajas croissant

  • 2018.03.08.
  • 4

(A talált receptet nem teljesen követtem mert nálam vegyes volt a liszt finom-tönköly-rétes és kevesebb élesztőt használtam, azt írom le amiből nálam készült!)Hozzávalók:
tészta: 350 g liszt, 75 g joghurt- natúr, 100 ml tej, 0,5 kávéskanál só, 1 evőkanál
kristálycukor, 1 db tojás, 15 g friss élesztő,
rétegezéshez: 50 g vaj,
tészta kenéséhez 1 db tojás.