Fahéjas körtelekvár / téli napokra

  • 2017.10.11.
  • 2

Szerintem ezzel fejezem be "télire spájzolásomat"! 1 kg körtét kaptam jó édes volt ezért gondoltam lekvárnak elkészítve nagyobb hasznát veszem
két kis üveggel bővült a
készletem:)





































































Hozzávalók:
1 kg körte, 3 evőkanál
cukor, fél mokkáskanál fahéj, 1 evőkanál citromlé./A cukor mennyiségét természetesen ízlés szerinti mennyiséggel lehet növelni!/Elkészítése: Körtét megpucoltam magházat eltávolítottam és apróra felvágtam. Abba az edénybe tettem amiben főzni akartam hozzátettem a cukrot , fahéjat és citromlevet átforgattam és fél órát hagytam pihenni. Ezután lassú tűzön elkezdtem főzni közben kavartam kb. 15' után turmixoltam majd további 30' főztem és forrón üvegbe pakoltam lezártam
5'-re fejre állítottam majd vissza és letakarva hagytam hűlni. Ezután cicomáztam és ment a többiekhez:)Téli napokra!