Kókuszos-kakaós kalács

  • 2017.05.29.
  • 6













































































Hozzávalók:25 dkg liszt0,8 dl langyos tej1 dkg élesztő2 evőkanál cukor2 evőkanál tejföl2 evőkanál kókuszreszelék 1 mokkáskanál vaníliacukor1 db tojás +1 tészta kenéséhezcsipet só3.5 dkg olvasztott vaj/margarintészta felébe 1 teáskanál kakaópor*Elkészítése: Langyos tejbe tettem kevés cukrot bele az elmorzsolt élesztőt kanálka liszttel és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalót az élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát és letakarva
hagytam 3/4 órát kelni. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam ahol kétfelé vettem a tésztát egyik felébe beledolgoztam a kakaóport majd kinyújtottam. A tészta másik felét is kinyújtottam és ráhelyeztem a kakaóst majd feltekertem . Sütőpapírral bélelt kis méretű formába tettem a tésztát amit 15' pihentettem majd felvert tojással lekentem és előmelegített sütőben 180 fokon 30' sütöttem. Rácson hagytam kihűlni. Nagyon finom könnyed kalács lett!Jó étvágyat!