Rántott karfiol salátával

  • 2016.06.27.
  • 2


A
nagy melegben
mostanság
ilyen ételt szoktam főzni amit természetesen
korán reggel elkészítek!















































































Hozzávalók: karfiol, panírhoz: liszt, tojás, prézli, olaj a sütéshez. Salátához: most csupán mexicói zöldségkeverékem volt abból készült. majonéz, tejföl, mustár őrölt bors.Elkészítése:Karfiolt
megtisztítom rózsáira szedtem és enyhén sós vízben roppanósra főztem. Hagytam kihűlni majd paníroztam és kisütöttem. A salátához. szintén enyhén sós vízben roppanósra főztem a zöldségeket majd leszűrtem hűtöttem. Majonézt kikevertem kevés mustárral borssal
majd a tejfölt is hozzákevertem
ezután öntöttem a zöldségre és hűtőbe pakoltam.(Mennyiséget nem írtam , ízlés szerint!)Nagyon finom volt!Jó étvágyat!