Zöldséges-gombapaprikás nokedlivel

  • 2016.05.31.
  • 0










































































Hozzávalók: 15 dkg vegyes zöldségkeverék/mexicói keveréket használtam/, 20 dkg gomba, kevés olaj, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, kis darabka paradicsom-paprika, fűszerek:só, őrölt bors, pirospaprika, 1 tk.házi csirkehúshoz való fűszerkeverék, 1 db babérlevél, 1 kis doboz tejföl.Elkészítése:megtisztítottam a gombát és feldaraboltam, a zöldségkeveréket
kicsit előfőztem
majd leszűrtem. Olajat forrósítottam amit megdinszteltem az előre felkockázott hagymákat rátettem a feldarabolt paprikát paradicsomot és együtt dinszteltem. Ezután fűszereztem majd hozzátettem a gombát
amit fedő alatt egészen kevés víz hozzáadásával pároltam és ezután tettem bele a zöldséget és babérlevelet.
Kevés ideig együtt főztem majd levettem
megszórtam kevés liszttel és ráöntöttem a tejfölt mikor felfőtt együtt az egész
már el is készült. Nokedlit szokásos módon
elkészítettem /bármilyen tésztával finom és már tálalhattam is!Jó étvágyat kívánok !