Hozzávalók és elkészítése: Tojást keményre főztem ketté vágtam sárgáját kikapartam. Az újhagyma szárát ollóval felaprítottam
hozzá
tettem a tojássárgájához ízesítettem még
kevés sóval, őrölt borssal , és mustárral. Az egészet összekevertem és a tojás üregébe vissza töltöttem. Nagyon finom !